地産地消にこだわったカクテル4種類をBar & Lounge Melodyにて提供
本記事はプレニカ編集部が外部の発表情報をもとに解説を加えた編集部記事です
プレニカ編集部
ヒルトン横浜が神奈川県産食材を使ったカクテル4種を販売開始。夏にぴったりの爽やかな味わいを提供する。
プレニカ編集部による要約
ヒルトン横浜は、神奈川県産の食材を使用した4種類の地産地消カクテルの販売を開始したと発表した。提供されるカクテルは、ハーブやミント、柑橘類など蒸し暑い夏に合う爽やかな味わいをテーマにしたラインナップで、県内で育てられた食材を用い、それぞれの素材と相性の良いアルコールを厳選している。具体的には、横浜のハーブ農園のオーガニックローズゼラニウムを使った「City of Rose」、湘南ゴールドジャムと湘南みかん、横浜の蒸留所のクラフトジンを合わせた「Citrine」、相模原市の酒蔵のハーブリキュールを使った「畑のネグローニ」、海老名市の酒蔵の梅酒と小田原の十郎梅を使った梅ジャムを合わせた「小田原梅モヒート」の4種。価格は各1,800円(消費税・サービス料込)で、2026年8月1日(土)から通年販売する。提供時間は11:00~23:00(L.O.22:30)、場所はエントランス棟3階(ロビー階)のBar & Lounge Melody。
※ この要約はプレニカ編集部が発表情報をもとに独自に作成したものです。
発表の原文(冒頭より引用)
ヒルトン横浜では、神奈川県産の食材を使用した、4種類の地産地消カクテルの販売を開始いたしました。地域の恵みや生産者の想いをお届けするとともに、新たな地元の魅力を発信いたします。 ヒルトン横浜では、神奈川県産の食材を使用した、 4種類の地産地消カクテルの販売を開始いたしました。 地域の恵みや生産者の想いをお届けするとともに、 新たな地元の魅力を発信いたします。 4種類の地産地消カクテル 提供を開始した地産地消カクテルは、ハーブやミント、柑橘類など、 蒸し暑い夏に飲みたくなる爽やかな味わいをテーマにしたラインナップでご用意しました。 神奈川県内で丁寧に育てられた食材を使用し、 自然の恵みがもたらす素材の香りや風味を味わっていただけます。 また、生産者一人ひとりのこだわりや農園ならではの個性を最大限に引き出せるよう、 それぞれの食材と相性の良いアルコールを厳選し、組み合わせにも工夫を凝らしました。 カクテル各種 1,800円(消費税・サービス料込) ①City of Rose シティオブローズ 国産ウィスキー「ザ・横濱」をベースに、横浜のハーブ農園で育てられたオーガニックローズゼラニウムを使用した、飲みごたえのあるカクテル。 横浜市の花である『薔薇』を添え、輝く港町、横浜が持つ洗練された空気感と自然の豊かさを一杯に映し出したカクテルです。 ②Citrine シトリン 湘南ゴールドジャムと湘南みかん、横浜・ハンマーヘッドの蒸留所で生まれたクラフトジン「ナンバーエイト」を合わせたALL神奈川産の柑橘ベースのカクテル。 黄金色に輝く液色から黄水晶(シトリン)をカクテル名にし、シトリンの持つ”幸福”という宝石言葉に想いを込めたカクテルです。
引用元: https://www.value-press.com/pressrelease/379104 (冒頭のみの引用です。全文は下記リンクからご覧ください)
プレニカ編集部の見解 ※ 事実の報道ではなく編集部の意見・分析です
ホテルのバーで地元・神奈川県の食材を楽しめる点は、観光客にとっては地域の魅力を再発見する機会になり、地元住民にとっては馴染みの味を新しい形で味わえるという意味がある。特に、各カクテルが生産者のこだわりを反映した構成になっており、飲み比べることで地域の多様性を感じられるのは興味深い。価格もホテルのバーとしては手頃で、気軽に試しやすい設定だ。とはいえ、通年販売としながらも夏を意識した爽やかさを前面に打ち出しているため、季節が変わった際に提供が続くのか、また食材の入手状況によってレシピが変わる可能性もある。実際に飲んでみないと味の評価は分からないが、地産地消の取り組みとして注目できる。
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