無調整豆乳の生産量が前年比122.3％に。SOPPY、乾燥大豆から“朝のできたて豆乳”を楽しめる「完全豆乳メーカー」を提案
本記事はプレニカ編集部が外部の発表情報をもとに解説を加えた編集部記事です
プレニカ編集部
家庭で乾燥大豆から豆乳を作れる調理家電の紹介。市場データとともに、その可能性と課題を分析する。
プレニカ編集部による要約
L&Lライブリーライフ株式会社が展開するブランド「SOPPY」は、洗った乾燥大豆と水を入れるだけで豆乳を作れる「SOPPY 完全豆乳メーカー」を販売している。日本豆乳協会が2026年7月22日に発表したデータによると、2026年1～6月期の豆乳類生産量は229,648kLで前年同期比110.6%となり、うち無調整豆乳は86,377kLで同122.3%と大きく伸びた。2025年の年間生産量も444,552kLで過去最高を記録している。同社の製品は、浸水不要で乾燥大豆をそのまま使え、最大12時間の予約機能や60℃で2時間の保温、高温洗浄モードを備える。容量は600mLで、スープや離乳食、ジュースなどにも対応し、60品のレシピが付属する。価格は6,980円（税込）。
※ この要約はプレニカ編集部が発表情報をもとに独自に作成したものです。
発表の原文（冒頭より引用）
L&Lライブリーライフ株式会社が展開するブランド「SOPPY」は、洗った乾燥大豆と水を入れるだけで、家庭で手軽にできたての豆乳を楽しめる「SOPPY 完全豆乳メーカー」を販売しています。 2026年、国内の豆乳市場は再び大きな伸びを見せています。 日本豆乳協会が2026年7月22日に発表したデータによると、**2026年1～6月期の豆乳類生産量は229,648kLとなり、前年同期比110.6％に拡大。なかでも「豆乳（無調整）」は86,377kL、前年同期比122.3％**と大きく伸長しました。2025年の年間豆乳類生産量も444,552kLと過去最高を記録しており、豆乳を日々の食生活に取り入れる動きが続いています。 こうした豆乳への関心が高まる中、SOPPYが提案するのは、「買って飲む」だけではなく、自宅で手軽に“できたて”を楽しむ豆乳習慣です。 豆乳市場が拡大。「毎日の習慣」として楽しむ人も 日本豆乳協会が2026年に実施した消費者調査では、豆乳を飲用している人は調査対象者の約4割。特に30代以上の女性を中心に、「ほぼ毎日」豆乳を飲む割合が増加しています。 豆乳を購入する理由では「健康に良い」が約7割、「たんぱく質を摂取できる」が54％と上位に。また、「料理に活用できる」と回答した人は23％となり、前年から増加しました。豆乳はそのまま飲むだけでなく、料理やラテなど、利用シーンそのものが広がっています。 SOPPYでは、こうした生活スタイルの変化に着目。 毎日続けやすいことを重視し、大豆を長時間水に浸す手間を省き、洗った乾燥大豆からそのまま調理できる豆乳メーカーを展開しています。
引用元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000133.000148618.html （冒頭のみの引用です。全文は下記リンクからご覧ください）
プレニカ編集部の見解 ※ 事実の報道ではなく編集部の意見・分析です
豆乳市場の拡大を背景に、家庭で作るという選択肢を提示する点は、健康志向の高まりや「できたて」への関心に合致している。特に、浸水の手間を省き、予約機能で朝にできたてを飲めるという提案は、忙しい生活の中で豆乳を習慣化したい層に響く可能性がある。また、豆乳以外の調理にも使える多機能性や、高温洗浄による手入れのしやすさは、継続使用のハードルを下げる工夫といえる。とはいえ、実際に豆乳を作る際の味や濃度が市販品とどの程度異なるかは読み切れず、個人の好みによる部分も大きい。また、市場データは生産量の伸びを示すが、家庭用調理機器の需要が同様に伸びるとは限らない。価格帯は手頃だが、既存の豆乳購入習慣を変えるほどの訴求力があるかは、実際の使用感や口コミの蓄積を待って判断する必要があるだろう。
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