日本発「もちバブルティー」って!?もちもち新食感の抹茶ラテが京都に登場!nana’s green teaの新ティースタンド「THIS IS MATCHA™」12月9日(水)京都駅前に1号店オープン!
本記事はプレニカ編集部が外部の発表情報をもとに解説を加えた編集部記事です
プレニカ編集部
七葉が新ブランド「THIS IS MATCHA™」の1号店を京都駅前にオープン
プレニカ編集部による要約
ダイコク電機の関連会社である株式会社七葉は、運営する「nana's green tea」から、テイクアウト専門の新ブランド「THIS IS MATCHA™」を立ち上げ、2026年12月9日に京都駅前の京都ヨドバシ1Fへ1号店を開設すると発表した。看板商品は、タピオカドリンクから着想を得た「抹茶もちバブルラテ」。京都・宇治の老舗製茶問屋「山政小山園」とともに25年磨き続けてきたオリジナルブレンド抹茶と、もちもち食感の「もちバブル」を組み合わせる。ホットは茶筅で一杯ずつ点て、アイスは抹茶を冷たい水でピューレ状にする工夫を加えた。甘さは4段階で調整でき、トッピングも選べる。ほうじ茶や和紅茶、柚子・苺を使ったドリンクも用意し、店舗とカップは抹茶の色合いを生かしたデザインとする。京都の1号店を皮切りに国内外への展開を目指す。
※ この要約はプレニカ編集部が発表情報をもとに独自に作成したものです。
発表の原文(冒頭より引用)
当社の関連会社である株式会社七葉(本社:東京都目黒区、代表取締役社長:朽網一人、以下「七葉」)は、自社の運営する日本茶・抹茶をテーマとしたカフェブランド「nana's green tea」にて、テイクアウト専門の新ブランド「THIS IS MATCHA™」の1号店を、2026年12月9日(水)、京都駅前の京都ヨドバシ1Fにオープンします。 詳細を見る 看板商品は、世界中で「バブルティー」として親しまれるタピオカドリンクから着想を得て、日本のお茶文化と掛け合わせた「抹茶もちバブルラテ」。抹茶の豊かな香りと旨みに、もちもち食感の「もちバブル」を組み合わせた、日本発の新しいバブルティーです。京都・宇治の老舗製茶問屋「山政小山園」とともに25年磨き続けてきたオリジナルブレンド抹茶を使い、抹茶本来のおいしさと新しい食感を一杯でお楽しみいただけます。 もちバブル入りのドリンクは、アイスはもちろん、ホットでもストローで飲める「ストローホット」でご用意。冬のお出かけにも、あたたかい一杯を片手に、もっちり食感を満喫できます。さらに、香ばしいほうじ茶ラテや、柚子・苺を合わせたフルーティーな和紅茶など、抹茶以外のドリンクも充実。京都の地から、日本茶の新しい楽しみ方を提案します。 ひと口ごとに広がる抹茶の豊かな旨み×もちもち食感!「抹茶もちバブルラテ」 THIS IS MATCHAを代表する一杯は、オリジナルブレンド抹茶とおもちのような食感の「もちバブル」を合わせた「抹茶もちバブルラテ」。抹茶の豊かな香りと旨みを引き立てるため、低温殺菌牛乳を使用しました。ミルクの自然な甘みと抹茶の風味が調和したラテに、もちバブルのもちもち食感を加えた一杯です。
引用元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000115.000113812.html (冒頭のみの引用です。全文は下記リンクからご覧ください)
プレニカ編集部の見解 ※ 事実の報道ではなく編集部の意見・分析です
今回の意義は、日本茶の味わいを新食感と現代的なデザインで日常の一杯に置き換え、京都から海外展開へつなげようとする点にある。nana's green teaで培った国内外の店舗運営の経験とネットワークを生かし、駅前のテイクアウト立地で抹茶に触れる接点を増やす狙いは理解しやすい。抹茶の抽出方法をホットとアイスで変え、甘さやトッピングを選べる設計は、抹茶になじみの薄い層にも間口を広げる工夫といえる。一方、もちバブルという新食感が継続的に支持されるか、テイクアウト専門店として駅前の来店客に定着するかは、今後の販売状況を見る必要がある。国内外展開を目指すとしているが、具体的な時期や地域は示されておらず、まず京都1号店での認知形成と運営の安定が注視点になる。
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