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【ステーキのあさくま】肉の日 お客様感謝デー開催!サーロイン・テンダーロイン・ランプ、3種類すべて50%増量!9月26日(土)・27日(日)限定

本記事はプレニカ編集部が外部の発表情報をもとに解説を加えた編集部記事です

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【ステーキのあさくま】肉の日 お客様感謝デー開催!サーロイン・テンダーロイン・ランプ、3種類すべて50%増量!9月26日(土)・27日(日)限定

ステーキチェーンの感謝デーが対象肉3種に拡大、50%増量で提供

プレニカ編集部による要約

株式会社あさくま(本社:愛知県名古屋市、代表取締役社長:廣田陽一)が運営する「ステーキのあさくま」は、9月26日(土)・27日(日)の2日間、「肉の日 お客様感謝デー」を開催すると発表した。同イベントは毎月最終土・日限定で実施されているもので、今回から対象メニューを従来のサーロイン1種類から、サーロイン・テンダーロイン・ランプの3種類に拡大。ランチタイムからディナータイムまで、価格はそのまま通常サイズから50%増量して提供される。メニューは通常店舗(サラダバー付き)とサラダバー別店舗(14店舗)で構成が異なり、サラダバー別店舗では税込770円のサラダバーセットを別途注文する形になる。例えば通常店舗では、サーロイン200g→300gが税込4,345円、テンダーロイン200g→300gが税込5,445円、ランプ200g→300gが税込3,520円など。また西梅田ハービスプラザ店、鶴見店、中部国際空港店ではそれぞれ限定メニューとなる。実施店舗は愛知・三重・岐阜を中心に、静岡、関東、大阪、京都などにも及ぶ。なお商品は割引対象外で、内容は予告なく変更される場合があるとしている。

※ この要約はプレニカ編集部が発表情報をもとに独自に作成したものです。

発表の原文(冒頭より引用)

株式会社あさくま(本社:愛知県名古屋市、代表取締役社長:廣田陽一)が運営する「ステーキのあさくま」にて、9月26日(土)・27日(日)に「肉の日 お客様感謝デー」を開催いたします。 これまで「サーロインステーキ」1種類でご提供してまいりました肉の日メニューを、「サーロイン」「テンダーロイン」「ランプ」の3種類へとラインナップを拡大。ランチタイムからディナータイムまで、お値段そのままで50%増量してご提供いたします。 ■あさくまの肉の日とは? 「肉の日 お客様感謝デー」は、毎月最終土・日限定で、ステーキファンの皆さまにお得にご来店いただくために実施している特別イベントです。 今回より対象部位が3種類に拡大し、その日の気分やお好みに合わせて肉の種類を選べるようになりました。 サーロイン:とろけるような脂の甘みと濃厚な旨みが特徴。 テンダーロイン(ヒレ肉):赤身最上のやわらかさで、きめ細やかな肉質が特徴。 ランプ:あっさりとしていながらも、やわらかで濃厚な旨みが特徴。 お値段はそのままで、通常サイズから50%増量してご提供いたします。 ■ 肉の日メニュー ◆ 通常店舗(サラダバー付き) サラダバーは、あさくまの濃厚なコーンスープ、牛すじカレー、デザートバーもついてきます。 サーロインステーキ(サラダバー付) 100g → 150g:2,700円(税込2,970円) 200g → 300g:3,950円(税込4,345円)※おすすめ 300g → 450g:4,850円(税込5,335円) テンダーロインステーキ(サラダバー付) 100g → 150g:3,200円(税込3,520円) 200g → 300g:4,950円(税込5,445円)※おすすめ 300g → 450g:6,350円(税込6,985円) ランプステーキ(サラダバー付)

引用元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000289.000030130.html (冒頭のみの引用です。全文は下記リンクからご覧ください)

プレニカ編集部の見解 ※ 事実の報道ではなく編集部の意見・分析です

この発表の意義は、定期的な感謝イベントの対象部位を1種類から3種類へ広げ、客が好みに応じて選べるようにした点にある。脂の甘みのサーロイン、やわらかいヒレのテンダーロイン、あっさり系のランプと特徴の異なる3部位を同条件の増量で並べることで、同じイベントでも来店のたびに選択肢が変わる仕組みになり、リピート誘導の狙いがうかがえる。価格を据え置いたまま量を増やす方式は、値上げが進む外食市場において顧客の体感価値を高めやすい手法でもある。ただ、増量による原価負担や仕入れの安定性が長期的に続くかは公表情報からは読み取れず、イベント終了後の通常メニューとの価格差が大きい場合、来店頻度や客単価にどう影響するかは慎重に見る必要がある。また一部店舗でメニュー構成が異なるため、来店前に各店の条件を確認することが求められる。今後は増量企画の継続性と、3部位化が客数に与える効果が注目される。

発表の全文を元記事で読む(出典)

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プレニカ編集部ピックアップ(出典は記事末尾のリンクをご覧ください)

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