「納豆」摂取習慣と、高齢者の軽度認知障害・うつ傾向の少なさとの関連を確認
本記事はプレニカ編集部が外部の発表情報をもとに解説を加えた編集部記事です
プレニカ編集部
週2回以上の納豆習慣と高齢者の認知・うつ傾向の関連を鹿児島大と共同研究で解析
プレニカ編集部による要約
株式会社Mizkan Holdingsグループイノベーションセンターは、鹿児島大学大学院医歯学総合研究科の大石充教授との共同研究で、鹿児島県垂水市の健康チェックデータを解析し、納豆の摂取習慣と高齢者の軽度認知障害・うつ傾向との関連を調べた。2019年度の65歳以上616名を対象とした横断研究で、週に2～3回以上納豆を食べる習慣がある人は、軽度認知障害およびうつ傾向が少ない傾向が確認された。年齢や性別、教育歴、身体フレイル、他の大豆製品の摂取状況などを調整した後も負の関連は維持された。ただし、この研究は単年度データを用いた横断研究であり、納豆摂取がこれらの状態を予防する因果関係を直接示すものではない。今後は縦断研究や介入試験によるさらなる検証が期待される。
※ この要約はプレニカ編集部が発表情報をもとに独自に作成したものです。
発表の原文（冒頭より引用）
株式会社 Mizkan Holdingsグループイノベーションセンター（愛知県半田市、以下ミツカン グループイノベーションセンター）は、鹿児島大学大学院医歯学総合研究科心臓血管・高血圧内科学分野 大石充教授との共同研究により、鹿児島県垂水市で実施された健康チェックデータ※1を解析し、週に2～3回以上の納豆摂取習慣がある高齢者では、軽度認知障害およびうつ傾向が少ない傾向にあることを明らかにしました。 ※1 健康チェックデータ ：「健康寿命の延伸」等を目的に、2017 年度から 40 歳以上の方々を対象に垂水市で実施されているデータ。https://www.city.tarumizu.lg.jp/kenko/kurashi/genkipro/index.html 軽度認知障害は、認知症の前段階とされる状態であり、高齢期の認知機能を維持する上で重要な課題です。 また、うつ傾向は生活の質の低下に加え、認知機能や心血管疾患との関連も指摘されています。今回の研究成果は、身近な発酵食品である納豆の摂取習慣が、高齢者の認知機能やこころの健康に有益な影響を与える可能性があることを示唆するものです。 なお、本研究は2019年度単年のデータを用いた横断研究であり、納豆摂取が軽度認知障害やうつ傾向を予防することを直接示すものではありません。今後、縦断研究や介入試験を通じて、納豆摂取と認知機能・精神的健康との関係をさらに検証していく研究成果がまたれます。 研究のポイント 1）
引用元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000720.000065533.html （冒頭のみの引用です。全文は下記リンクからご覧ください）
プレニカ編集部の見解 ※ 事実の報道ではなく編集部の意見・分析です
身近な発酵食品である納豆と、高齢者の認知機能および精神的健康の関連を、地域の健康データを用いて検証した点に意義がある。軽度認知障害は認知症の前段階とされ、うつ傾向もQOLに大きく影響する問題であり、日常的な食習慣との関連を示す手がかりになり得る。特に、他の大豆製品やフレイル等の交絡要因を調整しても関連が認められたことは注目に値する。他方、本研究は横断研究であるため、納豆摂取が軽度認知障害やうつ傾向を予防するという因果関係までは断定できない。また、摂取頻度は自己報告に基づくものであり、対象地域も限定されている。今後、縦断的な追跡や介入試験によって、納豆の摂取が認知機能や精神的健康に与える影響がより精緻に検証されることが待たれる。
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